約1年ほど前に、ニラが良いらしい。
栄養バランスも良く、美味しい。と言う記事を見つけた。それから約1年、ニラにハマっている。今ではニラに詳しい。
殆どだが、1日に1回は食べている。純粋にニラだけをアレンジした一品として。
1番のおすすめはニラのお浸しである。
沸騰したお湯に20秒ほど入れて、後は冷水で締めて食べるのである。酢味噌をつけて。
ニラの収穫タイミングがあるが、太いニラが甘いような感じで抜群に美味しい。
免疫力も上がるし、スタミナも上がる。今となっては、モチベーションアップには欠かせない一品である。
暑い夏を乗り切ろう。